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2009年1月27日(火)
もつ鍋(副生物)取材の様子

 本日は地元のテレビ局TNCさんの取材をお受けしました。
 もつ鍋のルーツをたどる企画ということで、当社の作業内容や近年の取引状況についてお話しさせていただきました。
 もつ鍋やホルモンの発祥には諸説ありますが、今日では一般家庭でも食べられる親しみやすい食材となり、栄養価の面でも高い評価を受けています。
 これを機に、もつについての知識を深めていただければと思います。
 オンエアの方も、是非ご覧下さい。
2009年1月31日(土) 10:30〜 放送分
TNC テレビ西日本
土曜ニュースファイル CUBE