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諸経費について

諸経費について

諸経費について

牛豚の受託・解体・卸売において発生する諸経費です。
これらの諸経費は牛豚の仕切金から控除させていただきます。(控除された金額の内訳は、売買仕切書に記載されます。)
※仕切金が不足する場合は、別途お支払頂く必要がございます。

1頭あたりのと畜及び販売にかかる費用

※2019年10月1日現在

成牛 とく
(大貫)
と畜場使用料 *1うち10%消費税額 2,166(197) 936(85) 936(85) 936(85)
と畜検査料 *2非課税 600 300 300 300
と畜解体料 *3うち10%消費税額 3,311(301) 3,311(301) 1,090(99) 1,955(178)
冷蔵保管料 *4 うち10%消費税額 419(38) 190(17) 190(17) 190(17)
格付金 *5 うち10%消費税額 567(52) - 110(10) 110(10)
合計 うち10%消費税額 7,063(588) 4,737(403) 2,626(211) 3,491(290)
*1 と畜場使用料
福岡市中央卸売市場食肉市場の利用にあたり必要となる料金です。
*2 と畜検査料
牛・豚を検査するための料金です。(福岡市食肉衛生検査所への支払分)
*3 と畜解体料
牛・豚のと畜解体にかかる料金です。(福岡食肉市場関連企業組合への支払分)
*4 冷蔵保管料
枝肉を冷蔵保管するための料金です。
*5 格付金
枝肉の格付を行うための料金です。(公益社団法人日本食肉格付協会への支払分)

※一部手数料については消費税を外税計算するため、上記税込金額に頭数をかけた金額とは必ずしも一致しません。

受託にかかる手数料(受託手数料)

  • 売買仕切書ごとに、枝肉の合計仕切金額(税抜)に対して3.5%。消費税は外税で10%が適用されます。

牛の共済基金に対する掛け金

  • 牛1頭あたり300円(非課税)。
  • 係留中に牛が死亡した場合など、共済基金の規程に従い見舞金等を支給します。

と畜証明書発行手数料(ご希望された場合のみ)

  • 1通あたり300円(うち10%消費税額27円)。
  • この手数料は仕切金から控除できません。別途お支払い頂く必要がございます。